Villa Rosa réserve beaucoup de soin au petit déjeuner, chaque matin dans une véranda est préparé un buffet qui comprend gâteaux et brioches, confiture et beaucoup de fruits de saisonà peine recueillis des arbres du jardin ou des campagnes environnantes, avec le panorama sur les collines d’Ostuni et les oliviers.

Pendant le petit déjeuner les propriétaires sont disponibles toujours àraconter de la mer et de la campagne d’Ostuni, de ses environs et à suggérerdes parcours pour les destinations de la Pouille, parce que les hôtes puissent décider chaque matin comme passer les journées.